800 gramów wątróbki
1,5 szklanki kaszy jęczmiennej
3 szklalnki bulionu wołowego
½ cebuli
Buraczki konserwowe
Masło
Olej
Przyprawy: sól, pieprz
Łyżkę masła roztopić, dodać cebulę pokrojona w kostkę i
kaszę, podsmażyć, dodawać stopniowo bulion i gotować powoli, aż kasza będzie
miękka.
Wątróbkę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju i przyprawić.
Podawać z buraczkami ;) koniec :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz